Aujourd’hui, je vous propose un petit dessert d’hiver “express” où l’esprit du kouign-amann (l’association beurre-sucre) rencontre celui du kanelbullar (la cannelle)… Ça vous tente ? Alors c’est parti !!
Pour les ingrédients, il vous faut :
- 1 pâte feuilletée de 250g,
- 100g de beurre (1/2 sel😁😜) ,
- 100g de cassonade,
- 5 cuillères à soupe rase de cannelle en poudre.
Pour la réalisation :
– Mélanger le beurre très mou (voire fondu) avec le sucre et la cannelle,
– Napper généreusement l’intérieur de la pâte avec environ la moitié de la préparation,
– Rouler la pâte et couper 16 tronçons,
– Avec la seconde moitié du mélange beurre/sucre/cannelle, badigeonner le dessus des tronçons puis verser le reste, légèrement tiédi (pour que ce soit sirupeux) dans plat,
– Enfourner à 180°C pendant 20 minutes puis, sans les sortir et ouvrir le four, à 140°C pendant 30 minutes.
Et c’est prêt 🤤🤤🤤
Évidemment ce n’est pas très light, évidemment ce n’est pas très beau (probablement et absolument pas instagramable d’ailleurs 😜)… Mais le gras, le sucre et l’imperfection, c’est la vie non ?!! Alors, tentez d’essayer cette recette de kanelbullar ? Dites moi 😍😁
A très bientôt les amis 😘😘😘😘
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D’autres recettes à voir ici : La recette de ma tarte à la banane
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