Les tartines salées ? Pour moi, c’est « LE » délice de l’été le plus simple et le plus rafraîchissant qui soit ! C’est frais, savoureux et ça laisse la place à toutes les combinaisons et associations gustatives possibles, même les plus audacieuses 😉 Aujourd’hui, je vous donne les recettes de deux de mes préférées ! Elles sont hyper rapides à […]
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Ma recette de Banana Bread
Ce matin, je me suis levée avec une furieuse envie de banane et de beurre de cacahuète ! Alors j’ai pris mon tablier (non, c’est pas vrai, j’ai pas de tablier😁) et je me suis lancée dans la préparation de mon Banana Bread fétiche ! En moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, […]
Crème dessert chocolat-coco-banane
Pour le dernier billet de l’année, je vous propose ma recette de cuisine chouchou du moment : celle de ma crème dessert « chocolat – noix de coco – banane ». Plutôt light mais non moins délicieuse, elle est réalisée à base de graine de Chia. Les graines de Chia sont originaires du Mexique et possèdent de nombreuses […]
Ma recette de bolognaise totalement végétale
Depuis quelques temps, mon intérêt culinaire s’est orienté et concentré sur les procédés de cuisine vegan. Non pas que je le sois moi-même (vegan), mais je dois bien avouer avoir été bluffée par la qualité des plats sucrés et salés que j’ai eu l’occasion de goûter ! Et puis me rendre compte que certains aliments […]
La recette des boulettes danoises (ou Frikadeller) à la sauce tomate italienne
Chose promise, chose due 😊 On me l’a demandé, la voici, la recette des fameuses boulettes danoises à la sauce tomate ! Je me suis fortement inspirée du livre de cuisine « Bienvenue à Copenhague » de Jane Pedersen que je recommande fortement à quiconque adore, comme moi, la nourriture danoise… Mais comme d’habitude, je ne serai pas […]