La recette de mon cake salé «féta, lardons, courgette»

Pas envie de cuisiner ? – oui, le confinement vous a épuisé de ce côté-là 😥 – Mais faim quand même ? Et faim d’un truc trop bon, pas d’un semblant de nourriture bof bof ? J’ai la solution : le cake salé « féta, lardons, courgette ».
Rapide à cuisiner et délicieux à déguster 😉😊

Partants ? Allez, c’est parti !

Les ingrédients :

  • 150 g de farine ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 100 ml d’huile neutre type Isio 4 ou de tournesol ;
  • 125 ml de lait 1/2 écrémé ;
  • 3 œufs ;
  • 200 g de féta ;
  • 125 g de lardons natures ;
  • 1 courgette ;
  • ail en poudre ;
  • sel et poivre.

La réalisation :

  • mélanger dans un saladier la farine, la levure et les œufs ;
  • ajouter, petit à petit, le lait et l’huile puis mélanger de nouveau ;
  • râper la courgette et l’incorporer à la pâte ;
  • assaisonner en sel et en poivre (modérément car la féta et les lardons donnent déjà du sel) ;
  • ajouter à la préparation les lardons et la féta coupée en petits dès ;
  • saupoudrer d’un peu d’ail en poudre puis mélanger de nouveau ;
  • verser le tout dans un moule à cake anti-adhésif (sans le graisser) puis enfourner pendant environ 50 minutes à 180°C.

Et c’est terminé !

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Pas mal non ?

En total look courgette ou avec une petite salade verte, ce petit cake saura accompagner vos repas en toutes circonstances. À la maison ou en pique-nique, à la montagne ou à la plage… Moi je vous le dis, le cake « féta, lardons, courgette », c’est le cake le plus « fashion » de l’année !

Alors ? Tenté d’essayer cette petite recette ? En tout cas, je compte sur vous pour me donner votre avis si vous testez… Avec photos à l’appui – Rien de mieux que les preuves 😁 – en me taguant sur les réseaux sociaux (@mon_blabla_de_fille sur Instagram et @monblabladefille sur Facebook) 😉👍👍Je publierai la plus belle assiette !!

À très vite, Xoxo 😘😘😘😘

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D’autres recettes à voir ici : la recette de mon curry de lentilles corail à l’indienne (Dhal curry).

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