La recette de mes madeleines à la farine de riz

Vous avez 15 minutes devant vous ? Vous voulez faire plaisir à toute votre adorable tribu ? J’ai la solution : de délicieuses madeleines à la farine de riz 😍
Je ne sais pas si les miennes sont dignes de celle de la grand-mère de M. Proust mais en tout cas, voici une recette simple et rapide qui ravira, j’en suis certaine, petits et grands 😉😊

Les ingrédients pour 16 grosses madeleines :

  • 2 œufs,
  • 80g de sucre,
  • 100g de beurre demi sel,
  • 100g de farine de riz,
  • ½ sachet de levure chimique,

Si la madeleine nature n’a plus de secret pour vous, vous pouvez les aromatiser avec un bouchon de rhum ou un peu de jus de citron bio, histoire d’adapter la recette à vos goûts et vos envies du moment !

Pour cette fois-ci, j’ai ajouté des zestes de clémentine bio 😉😊😊

La réalisation :

  • Préchauffer le four à 220°C,
  • Mélanger le beurre fondu, les œufs et le sucre dans un saladier,
  • Ajouter la levure et la farine,
  • Battre la pâte pour qu’elle soit bien homogène,
  • Verser la pâte dans les moules à madeleine (pour éviter d’en mettre partout, j’utilise un saladier avec bec verseur), et remplir chaque emplacement à moitié (ça gonfle pas mal quand ça cuit 😁),
  • Enfourner les madeleines pour 4 minutes,
  • Au bout de 4 minutes et sans sortir les madeleines du four, baisser le four à 180°C,
  • Laisser encore cuire les madeleines 4 minutes à 180°C.

Il n’y a plus qu’à les démouler, les laisser refroidir sur une grille pour qu’elles restent bien moelleuses et c’est prêt !

#MONBLABLADEFILLE, CUISINE, DESSERT, FEED, FOOD LOVER, FOOD PICTURE, GÂTEAU, GOURMAND, HOME MADE, MONBLABLADEFILLE.COM, PARTAGE DE RECETTE, RECETTE DE CUISINE, RECETTE FACILE, RECETTE RAPIDE recette de madeleines monblabladefille.com

Recette ultra easy, ultra rapide pour des loulous conquis ! Les mini-nous et chouchou ont adoré le goût et la légèreté que procure la farine de riz.

Et vous, tentez d’essayer ?

À très vite, Xoxo 😘😘😘😘

Si cet article vous a plu, partagez le avec vos amis et taguez-moi sur les réseaux sociaux (@mon_blabla_de_fille sur Instagram et @monblabladefille sur Facebook) 😉😊

Et si vous souhaitez encore plus de blabla et recevoir les billets dès leur parution, abonnez vous au blog via la page d’accueil.

D’autres recettes à voir ici : la recette de mon flan patissier

© 2020 Mon blabla de fille – Tous droits réservés

4 Comments

  1. Ah merci! Enfin une recette qui correspond à mon domaine de compétences culinaires 😑
    J essaierai dès que j aurai du beurre sans lactose demi sel

    • Génial !!! Tu me diras ce que tu en penses quand tu l’auras testée 😉😊👍😘😘😘

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.